其实对于现在醉桃源的厨房来说，制作最难的当属于制作凉皮的麻酱了。
其实他们可以直接做红油凉皮的。
但是至少生活在北方的沈凌皎还是觉得凉皮和凉面没有麻酱，就是没有灵魂的东西。
花生和芝麻在这个时代早就已经出现了。
只不过他们还不知道这种麻酱的制作方法。
在所有的材料都准备好之后，几个帮厨也就闲了下来。
沈凌皎让小厮直接去磨坊里面买来了几个石磨。
做芝麻酱的白芝麻也是昨天沈凌皎送来的材料单子里面要求的。
现在酒楼的后院里已经放着满满几袋子的白色芝麻。
直接将洗净的芝麻放入锅中抄成微微变黄的颜色，然后捞出来晾干。
之后直接将芝麻放入石磨中进行研磨就可以了。
只不过这个过程刚开始也没有很顺利。
两个石磨同时磨芝麻酱。
结果出现的却都是芝麻渣子。
沈凌皎皱眉，这是研磨不充分出现的问题。
无奈。
沈凌皎沈凌皎只得让人将出来刚刚磨出来的那些芝麻渣子重新放回石磨继续研磨。
第二遍，芝麻酱断断续续的才出来了。
果然还是现代的破壁机更加好使啊！
沈凌皎在心中感叹。
不知道到时候有没有机会发明一个更加容易研磨芝麻酱的东西。
找出了具体的研磨方法，其他几个帮工也就连忙上前开始了自己的工作。
毕竟这种人工状态下，想要研磨出足够量的芝麻酱来，还是需要不少的时间的。
沈凌皎就带着几个端着菜品的小厮走向了二楼的包厢？
烟岚还正端端正正的坐在房间里，雪梨却早已经在一边无聊的走来走去了。
毕竟沈凌皎离开的时间确实是太久了。
不过她倒是懂得听沈凌皎的吩咐。
沈凌皎让她在这里乖乖的等着。
雪梨就一步也没有迈出包厢的门。
沈凌皎叫小厮将其中一份菜放到了他们包厢的隔壁。
剩下的一份儿被直接送进她们包厢的里面。
等到隔壁房间里，小厮全部都退出去之后。
“出来吧！”沈凌皎的声音传来。
房间里晃出了一个人影，正是宁璃派过来跟着她的南亭。
酒楼里面人多眼杂。
南亭也就一直隐藏在沈凌皎的周围没有出来。
不过之前闻到厨房里传来的味道，他也是早已经馋的流口水了。
“你在这边吃。”沈凌皎伸手指指面前的菜“我去隔壁看看。”
南亭连连点头，连忙拿起筷子就夹起面前的食物。
果然跟着小姐就是有好的事情发生啊！
听到门外传来的脚步声。
雪梨眼睛一亮，连忙打开了房门。
就看到自家小姐身后跟着几个托着菜品的小厮走了过来。
各种浓郁的香味扑到了雪梨的鼻息之中。
“好香啊！”雪梨深吸一口气。
沈凌皎走入房间之中。
示意小厮将盘中的菜放到桌子上。
“尝尝看好不好吃？”沈凌皎将两双筷子分别递给雪梨和烟岚。
烟岚结果筷子，还在犹豫要不要吃。
毕竟以她之前受到的教导，就是不能和主子在一桌吃饭。
现在她在沈府的的位置还没有稳定住，他自然不想犯任何错误。
而雪梨却没有这方面的想法。
小姑娘直接从沈凌皎的手中结果筷子就大快朵颐了起来。
“嗯嗯嗯。简直太好吃了！”小丫头的眼睛亮晶晶的。
看的沈凌皎，也不由得拿起筷子多吃了两口。
沈凌皎由衷的觉得。
雪梨这丫头，如果生活在现代，那简直就是一个美食主播的好苗子。
实在是可惜了呀！
沈凌皎在心中叹息道。
“尝尝这些菜怎么样？”沈凌皎看向还没有动筷子的烟岚。
“这家酒楼的掌柜是我的朋友，他让我带几个人来尝尝他们的新菜，顺便提点意见。”
听闻此言，烟岚这才拿自己的筷子。
夹了几口雪梨特别推荐的几种菜品。
只不过她吃不得辣，一口麻辣香锅刚刚放入嘴中。
呛咳之声就传了出来。
白皙的脸颊迅速的变得通红。
沈凌皎给她倒了一杯水递过去。
这个时候，烟岚也顾不得想这些有的没的了。
直接接过她在旁边的水杯就灌了下去。
等到缓过来才发现，刚刚给自己滴水的自家小姐。
连忙放下筷子就要请罪。
看得在坐在一旁吃东西的雪梨，都是一愣。
沈凌皎皱眉。
她素来不喜欢自己的丫鬟有太多的规矩。
“你起来吧！这些本就不是你的错。”沈凌皎道“只要你本本分分干好自己的工作，这种无所谓的规矩，在我面前能免则免。”
烟岚抬头看向沈凌皎的表情。
见她说的很是认真，这才站起身来。
“你呀！就是心思太重了。”沈凌皎给烟岚夹了一筷子炸牛奶“你和雪梨两个人的脾性相互融合一下就好了。”
“吃吧！”
烟岚连忙拿起筷子。
其实闻到这些菜香，她也早就已经咽口水了。
只不过曾经的经历还是让她生生的遏制住了自己的想法。
看到雪梨在一旁仍然大快朵颐，她才微微放下心来。
沈凌皎端过来的菜品虽然多。
但是量都比较少，毕竟厨师都忙着研究各种各样的材料。
也没有时间做出足够的食物来让人们吃饱。
雪梨虽然吃的快，但是她已经在心中计算好了数量。
吃完自己的那一份，就放下了手中的筷子。
然后眼巴巴的看着在一旁吃着东西的烟岚。
烟岚都被看的不好意思了。
“这些我吃不了，还是由你吃了吧？。”烟岚将几个比较辣的食物推到雪梨的面前。
雪梨面色一亮，看向沈凌皎。
沈凌皎点点头。
雪梨这才高兴地拿起了自己的筷子。
吃完东西之后，沈凌皎问二人的想法。
对于雪梨这个吃货来说，所有的东西自然都是好吃的。
所以她也没有提出什么有关建设性的意见。
倒是一旁的烟岚，想到刚才小姐对他说的话。
犹豫了一下，也还是说出了自己的想法“我觉得这几个菜品，做的个头都有点大。”
烟岚指向红糖糍粑和炸鲜奶“特别是这两个。”
“本来这两个菜就是属于大家小姐喜欢吃的东西，但是她们更加喜欢吃好看一点的。
但这两个东西一旦咬了一口，上面的牛奶和红糖很容易会流到身上。
到时候怕是会因为这些问题影响卖出去的数量。”
其实烟岚一开口，沈凌皎也就意识到了这个问题。
主要还是她身边的人都是没有那么讲究的男子和几个小姑娘。
接触过的唯一的算是朋友的大家闺秀大概就是柳蔷儿了吧？
不过那一个也是装出来的。
所以沈凌皎也是没有意识到这种相关的问题。
听到烟岚这么一提，她倒是也发现了。
虽然她看不惯那些人的做派，但是开酒楼要满足的自然是客人的想法。
要不然她还赚什么钱呢？
沈凌皎点点头“你的想法很好，我马上让他们去改。”
转身就往外面走去。
